Entradas por Paco
EL HÁBITO NO HACE AL MONJE. VINO EN BAG IN BOX
No siempre es oro todo lo que reluce ni como he dicho antes, el hábito hace al monje. Una botella de cristal no siempre garantiza un vino excelente y como en este caso, el envase de cartón tiene mucho que decir. Rebuscando en internet encontré esta bodega, que dicho sea de paso, tienen una atención […]
MI ANIMAL PREFERIDO, EL PULPO A FEIRA.
En mis ratos de buceo por las orillas rocosas y espigones asoman a veces tímidos a la puerta de sus hogares. Los pulpos son como decía mi abuela mucho de aparentar. Si los coges infraganti fuera de casa paseando por la arena enseguida abren y separan sus ocho patas y sacan pecho llenando su cabeza […]
¿CUÁNDO HAY QUE COMPRAR LOS VINOS?
Y pensaréis, pues cuando va a ser… en cuanto la abstinencia me haga sudar y me empiece a temblar el pulso, que preguntas… Para tomar el vino en perfectas condiciones organolépticas y podamos disfrutarlo en su plenitud, hay que tirar de calculadora y conocer los plazos en el proceso de elaboración. La vendimia suele empezar […]